Virgin & Cacao Nibs 70%
Descripción:
Barra De Chocolate Negro Vegano, Raw, Libre De Gluten, Libre De Soja, Libre De Ogm, Kosher. Los nibs de Cacao son el complemento perfecto para nuestro chocolate virgen al 70%, agregando un sutil crujido y una explosión de puro sabor a Cacao en la barra. Esta barra está hecha con nuestro Cacao ligeramente tostado, lo que permite que brillen los verdaderos sabores del Cacao heirloom. Este proceso aporta unos potentes aromas florales y sabores afrutados de manzana verde y pulpa fresca de Cacao, que combinan bien con la textura crujiente de los nibs.
Historia del Producto:
Nuestra barra de chocolate orgánico se elabora con granos de cacao procedentes directamente de fincas sustentables de la cooperativa Apovinces en Los Ríos, Ecuador la cual conocemos personalmente. Elaborado desde el frijol hasta la barra, aquí mismo en el país de origen.
Ingredientes Principales:
Masa de Cacao orgánico, semillas de Cacao orgánico.
Propósito de la Empresa:
Conectar al mundo con pasión descubriendo perfiles de sabor únicos, empoderando directamente a las comunidades con trabajo ético y sustentable, preservando la herencia del cacao fino de aroma “Arriba Nacional”.
Declaración de Alérgenos (si aplica):
Puede contener trazas de frutos secos, soja y leche.
Certificados (si aplica):
Orgánico, Vegano y kosher. Designado como Heirloom Cacao Preservation
Modo de Uso:
Maridaje con vinos blancos, tintos, espumantes, ginebra, vodka, whisky, mariscos, carnes rojas y blancas, postres
Observaciones:
Premios – Bronce Academy Of Chocolate 2019
Página Web:
https://www.conexionchocolate.com/
